мала колубара на реци

јеловник

Доручак

Уштипци од теста
(са сиром и кајмаком)

750

Прженице од домаћег хлеба
(са сиром и кајмаком)

750

Јаје на око
(са сланиницом)

680

Златиборска лепиња
(моча, кајмак, јаје, пршута)

650

Качамак

600

Омлети

680

Додатак јаје

90

Мезе и домаћи деликатеси

Предјело Колубара

(селекција сувих домаћих деликатеса – пршуте, кулена, суве кобасице, чварци,бели сир,кајмак,уштипци од теста) 800г

2800

Селекција козјих сирева
(козји сиреви са подручја Западне Србије – гриловани сир, бели зрели сир, сир у ароматизованом уљу, сир из мешине, бурек тесто, маслине, орашасти плодови) 350г

2450

Даска „уз вино“
(српски суши, спржа, његушки пршут, говеђи рамстек из уља, козији сир из уља, пијане шљиве) 450г

2800

Бели мрс

(селекција белих сирева и младог кајмака са домаћих газдинстава) 500г

1400

Наше хрскаве ролнице

(козји сир, печена паприка, пршута, тесто) 4 комада

950

Кавурма запечена на бурек тесту

(домаћи деликатес доступан у току зимске сезоне) 200г

1100

Поховане паприке са намазом од урде и влашца

200г

950

Млинци са чварцима и чипсом од сланине

350г

1150

Чорбе

Рибља чорба

450

Телећа чорба

450

Риба

Рибу печемо на роштиљу на ћумур.

Смуђ

(блитва кромпир вариво или гриловано поврће) кг

4200

Сом шницле

(блитва кромпир вариво или гриловано поврће) кг

3950

Димљени филети пастрмке

(са кромпиром и блитвом или грилованим поврћем) 400г

1750

Кечига

(са кромпиром и блитвом или грилованим поврћем) кг

4800

*Као прилог уз рибу можете изабрати блитва-кромпир вариво или гриловано поврће.

Специјалитети домаће кухиње из пећнице на дрва

Телетина печена

(са кромпиром и кајмаком) 350г

2550

Јагњетина печена
(са кромпиром и кајмаком) 350г

2450

Мућкалица Колубара
(са кобасицом, димљена вешалица и свињском вратом) 450 кг

1480

Драпано прасе на бурек тесту
(са кромпирићима и кајмаком) 350г

1750

Златиборска пилетина

(запечени филети са цепканом паприком, пршутом и кајмаком у сосу, са додатком кромирића) 350г

1550

Кромпирићи

(са кајмаком) 350г

490

Месо са роштиља

Колубара Микс за 2 особе

(ћевапи, уштипци, пилетина, димљена вешалица од врата, домаћа димљена кобасица, кромпирићи) 800г

2600

Колубара вешалица
(пуњена сиром, сувим месом, роловано сланиницом) 570г

1750

Бурек пљеска
(пљескавица са луком на препеченом бурек тесту, са кајмаком, кромпирићима и урнебесом од урде) 300г

1750

Јагњећи ћевап
(2 комада ) 300г

1650

Димљена вешалица од врата
350г

1550

Шумадијски опанак
(ћевап месо, пилетина, сланиница, качкаваљ, кајмак) 370г

1700

Уштипци
(са сецканим луком, љутом папричицом, сланиницом и качкаваљем) 370г

1550

Гурманска пљеска
370г

1400

Гурманска пљеска на кајмаку
370г

1550

Гурмански ћевапи
4 комада 370г

1550

Ћевапи „Колубара“
(ћевапи у бурек тесту са домаћим ајваром од цепканих паприка и кајмаком) 400г

1750

Домаћа кобасица
(са младим кромпирићима) 350г

1200

Пилетина – Пилећи филе
(са кромпирићима) 300г

1300

Пуњена пилетина – медаљони
300г

1550

Ћевапи
300г

1300

Ћевапи на кајмаку
300г

1450

Пљескавица са луком
300г

1300

Пљескавица са луком на кајмаку
300г

1450

Свињски врат из пац-а
350г

1550

Свињска ребра из пац-а
350г

1550

Врат у маслиновим уљу са сиром из мешине
300г

1780

Свињски филе на жару
300г

1550

Буткица
кг

1850

Пљескавица у бурек тесту
(маринирано месо у за две особе) 800г

2050

Одрезак Колубара
(маринирано месо у ароматизованом уљу и зачинима – од домаће јунетине са додатком грилованог поврћа и пржених кромпирића) 350г

2350

Рамстек
(у маслиновом уљу са сиром из мешине) 350г

2350

Розбратна
(сечена на таљату са грилованим поврћем и кромпиром) 350г

2400

Карађорђева шницла
(са татар сосом и кромпирићима) 400г

1750

Домаћи хлеб
(ручно мешен, печен у пећници на дрва) по особи

150

Уз сва јела служимо пржене младе кромпириће

Салате

Витаминска салата

780

Сезонска Башта салата

790

Мешана салата

690

Рукола, чери парадајз салата

660

Печене паприке са белим луком

550

Печене љуте папричице са белим луком

2 комада

250

Микс зелених салата

550

Купус салата

390

Српска салата

550

Шопска салата

550

Парадајз салата са сиром

200г

550

Пролећна салата

(зелена салата, млади лук, ротквице)

490

Грчка салата

780

Моравска салта

750

Кромпир салта

550

Домаћа туршија

450

Кисели купус

450

Домаћи ајвар

150г

650

Слаткиши

Чоколодни колач са малинама и бадемом

690

Васина торта

690

Бели шнит са лешником и ананасом

690

Пита са вишњама

550

Баклава

550

Тулумба

550

Палачинке

580

Јела поручена на пола порције наплаћују се 70% од цене целе порције.